Η Μακεδονική Μελισσοκομία Αξιού είναι μια μικρή ατομική-οικογενειακή μελισσοκομική μονάδα που τα τελευταία 20 χρόνια (από το 1992) ασχολείται με την παραγωγή και διάθεση αγνών προϊόντων μέλισσας. Ασκώντας μη συμβατική μελισσοκομία, εφαρμόζοντας αρχές και μεθόδους ορθής μελισσοκομικής πρακτικής, οι μέλισσές μας παράγουν αγνά προϊόντα υψηλής βιολογικής και θρεπτικής αξίας.

Τα μελίσσια μας μεταφέρονται σε ολόκληρη την επικράτεια ανάλογα με την εποχή. Στις νοτιότερες περιοχές της χώρας για ξεχειμώνιασμα. Στα πανέμορφα βουνά της Μακεδονίας για Δασόμελα. Στα φημισμένα πευκοδάση της Κασσάνδρας Χαλκιδικής και της Θάσου για το μοναδικό στον κόσμο υπέροχο Πευκόμελο και στις εύφορες πεδιάδες της Μακεδονίας για το Ανθόμελο.

Η κύρια ενασχόλησή μας είναι η παραγωγή βασιλικού πολτού καθώς και βασιλισσών μελισσών (για τους μελισσοκόμους). Επίσης, παράγουμε και μέλι – κυρίως πευκόμελο, ανθόμελο και μέλι δάσους - όπως και γύρη (φρέσκια, νωπή) μελικυρίδια αλλά και πρόπολη καθώς και δευτερογενή προϊόντα (κεραλοιφές, προπαλοιφές κ.τ.λ.). Όλα μας τα προϊόντα παράγονται και διατίθενται από εμάς και σε περιορισμένες ποσότητες κάθε χρονιά.

Η μακρόχρονη εμπειρία μας, η ενεργή συμμετοχή μας στα μελισσοκομικά δρώμενα της χώρας, η «δια βίου μάθηση», εκπαίδευση και ενημέρωση σε μελισσοκομικά θέματα, η συμμετοχή μας σε συνέδρια, ημερίδες και εκθέσεις, καθώς και η ευαισθησία μας για παραγωγή αγνών ανεπεξέργαστων προϊόντων μέλισσας εγγυώνται την άριστη ποιότητά τους.